奄美大島発!フリーズドライ鶏飯
簡単に、手軽に、すぐに食べたい!そんな方にはこのフリーズドライ鶏飯がお勧め!
「奄美大島鶏飯」は鶏飯の決め手であるスープや具材をフリーズドライ製法でしっかりと閉じ込めました。中には、鶏肉、しいたけ、ゆず、ねぎなどの具材も入っています。
フリーズドライ加工されているので、賞味期限も約1年と長持ち。小腹がすいた時や、お酒を飲んだ後のシメに、奄美が懐かしくなった時にぜひ食べてみて下さい。お茶漬け感覚で温かいお湯をかけるだけで食べられるのでいつでも気軽に鶏飯の味を楽しめます。
●作り方
ご飯をお茶碗に軽く盛り、その上に中身を乗せ、熱湯を(160ml)注いでお召し上がり下さい。
お好みにより、刻み海苔、お漬け物を加えますと一層おいしく召し上がれます。
●鶏飯とは
奄美大島を代表する郷土料理です。その由来は400年前にさかのぼります。奄美の人々が役人をもてなす料理として考案されたと伝えられています。その料理のあまりの美味しさに奄美大島の鶏飯は「殿様料理」とも言われています。