奄美もろみ酢人気上昇中!
長寿の島・奄美大島で作られた奄美もろみ酢「純 美酢」は、
黒糖焼酎の製造工程で、もろみを蒸留した後の蒸留残液を利用した発酵飲料です。
奄美もろみ酢「純美酢」の酸味成分は、クエン酸。
梅干しやレモン、夏みかんなどの果実に含まれる酸なので柑橘系特有の爽やかな酸味に似て、飲みやすくなっています。また、黒糖焼酎もろみを使用しているため、黒糖のほのかな奄美も感じられ、黒糖特有のミネラルも含んでいます。
ミネラル成分比較表(mg/100g)
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カリウム |
鉄分 |
カルシウム |
マグネシウム |
日本人(30〜49歳)の
一日栄養所要量(mg) |
2000 |
10〜12 |
600 |
260〜320 |
純美酢 |
286 |
1.46 |
43.6 |
18.9 |
米酢 |
6 |
0.1 |
2 |
5 |
果実酢 |
55 |
0.1 |
2 |
4 |
ぶどう酒(赤) |
100 |
0.6 |
8 |
10 |
奄美もろみ酢「純美酢」
黒糖に由来するカリウム、鉄、カルシウムなどのミネラルや、ポリフェノール、また麹や酵母菌が造り出したクエン酸、アミノ酸など、私たち人間の活動に必要な成分が含まれています。
飲み方
◎1日50ml〜100mlを目安にお飲み下さい。
1.冷やして飲むといっそう美味しくいただけます。
2.濃く感じられる方は、冷水、お湯で適度に割ってお飲み下さい。
3.寒い時はホットでお飲みになるとひと味ちがいます。
商品詳細 |
製造者 |
株式会社 奄美大島開運酒造 |
容量 |
900ml |
品名 |
発酵クエン酸飲料(清涼飲料水) |
原材料 |
黒糖 米麹 加工黒糖 クエン酸 |
保存方法 |
直射日光をさけ常温で保存。 但し、開封後は要冷蔵。 保存料は一切使用しておりません。 |